煮湯昆布 (出し用)隨時可訂貨(滿1500元免運費) |
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| NO | PHOTO | 品名 | 產地 | 重量 | 售價NT | 產品介紹 |
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羅臼昆布黑走白三等
另有羅臼天然一等昆布限量供應 |
北海道羅臼 | 100g | 500 | 在所有北海道產的昆布中,以羅臼昆布的產區最小。味道特別濃郁, 與真昆布不相上下,在日本稱為「昆布之王」。特色:葉肉厚,葉片均壓平整, 葉側修齊過且有白粉狀的甘味醇。清楚標示產區及等級。
目前是養殖三等品質 |
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利尻昆布養殖一等 | 北海道沓形 | 100g | 600 | 味道溫和能使各種食材融合在一齊又能各保有其本味。在日本京都中世代相傳的美味 融合之秘密就是利尻昆布。至今高級日本料亭或懷石料理中不可少的重要的元素,其味道之高雅無人能及。 |
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真昆布耳 | 北海道 | 100g | 380 | 日本三大昆布中味道最為宜人,是真昆布上取下的邊條,湯色呈金黃色,其形狀不一 |
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真昆布切整 | 北海道 | 100g | 430 | 日本三大昆布中味道最為宜人,湯色呈金黃色,每片均經人工修整過,且可先煮湯,後將煮後的昆布切細條可涼拌食用。 |
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